Durante su participación en “Diálogos de la Cumbre 2021 sobre los Sistemas Alimentarios” de las Naciones Unidas, manifestó que una sana alimentación es el equilibrio para mantener una buena salud y si los procesos genéticos se violan, esto perjudica “ya que si no hay equilibrio habrá más inconvenientes y muchos gastos económicos, con los problemas que se generan”

El titular de Salud destacó el trabajo que realiza el Gobierno para garantizar la seguridad alimentaria en el país.

Rivera sostuvo que la cumbre busca garantizar el acceso a alimentos seguros y nutritivos, así como cambiar patrones de consumo sostenibles.

Agregó que la cumbre tiene el objetivo de impulsar la producción positiva para la naturaleza a escalas suficientes como actuar sobre el cambio climático, reducir las emisiones y aumentar la captura de carbono, regenerar y proteger ecosistemas críticos y reducir la pérdida de alimentos y el uso de energía, sin socavar la salud o las dietas nutritivas.

Manifestó que la República Dominicana decidió articular los tres tipos de diálogos en las líneas temáticas del Cambio Climático y su impacto en la producción agropecuaria dominicana; dieta y nutrición de la población como pilar clave en el desarrollo humano y social; finalmente, producción y Suministro de alimentos post-COVID-19.

Durante el evento participaron, Jaime González, viceministro de Desarrollo Social del Ministerio de la Presidencia, quien resaltó la importancia de la República Dominicana en la Cumbre sobre Sistemas Alimentarias, Rodrigo Castañela, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Ramón Holguín, viceministro de Monitoreo y Coordinación Gubernamental del Ministerio de la Presidencia, quien habló sobre los principales hallazgos de los Diálogos para articular la hoja de ruta hacia la transformación del Sistema Alimentario Nacional y Rolando Peralta, Secretario Técnico para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SETESSAN).

EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO.- El ministro de Salud, Daniel Rivera, informó este miércoles que una adecuada nutrición es fundamental para mantener la salud, sobre todo en la crisis sanitaria generada por la pandemia de covid-19.

Durante su participación en “Diálogos de la Cumbre 2021 sobre los Sistemas Alimentarios” de las Naciones Unidas, manifestó que una sana alimentación es el equilibrio para mantener una buena salud y si los procesos genéticos se violan, esto perjudica “ya que si no hay equilibrio habrá más inconvenientes y muchos gastos económicos, con los problemas que se generan”

El titular de Salud destacó el trabajo que realiza el Gobierno para garantizar la seguridad alimentaria en el país.

Rivera sostuvo que la cumbre busca garantizar el acceso a alimentos seguros y nutritivos, así como cambiar patrones de consumo sostenibles.

Agregó que la cumbre tiene el objetivo de impulsar la producción positiva para la naturaleza a escalas suficientes como actuar sobre el cambio climático, reducir las emisiones y aumentar la captura de carbono, regenerar y proteger ecosistemas críticos y reducir la pérdida de alimentos y el uso de energía, sin socavar la salud o las dietas nutritivas.

Manifestó que la República Dominicana decidió articular los tres tipos de diálogos en las líneas temáticas del Cambio Climático y su impacto en la producción agropecuaria dominicana; dieta y nutrición de la población como pilar clave en el desarrollo humano y social; finalmente, producción y Suministro de alimentos post-COVID-19.

Durante el evento participaron, Jaime González, viceministro de Desarrollo Social del Ministerio de la Presidencia, quien resaltó la importancia de la República Dominicana en la Cumbre sobre Sistemas Alimentarias, Rodrigo Castañela, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Ramón Holguín, viceministro de Monitoreo y Coordinación Gubernamental del Ministerio de la Presidencia, quien habló sobre los principales hallazgos de los Diálogos para articular la hoja de ruta hacia la transformación del Sistema Alimentario Nacional y Rolando Peralta, Secretario Técnico para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SETESSAN).